Calcolatore ricetta per Pan di Spagna Classico

Pan di Spagna Classico

Pan di Spagna Classico
Pan di spagna classico, ideale per la preparazione di torte farcite

Categoria : Impasti
Autore : Marco Pisani
Cucina : Europe
Tempo di preparazione : 25
Tempo di cottura : 20
Tags: pastry fundamentals

Pring
Print
Pring
PDF

Ingredienti

  • • Farina : 0,286 kg
  • • Uova : 0,428 kg
  • • Zucchero Semolato : 0,286 kg
  • • Vaniglia Bacca : 0,000 kg

Calcolatore Ricetta

Ricalcola dinamicamente la ricetta impostando il peso totale


Imposta peso : kg  

Costo della ricetta

costo : 1,37 €
peso :1,00 Kg
costo unitario : 1,37 €/kg

Costo degli ingredienti

Costo unitario ingredienti

Costo degli ingredienti per unità di peso

Farina 2,45 €/kg
Uova 4,67 €/kg
Zucchero Semolato 3,15 €/kg
Vaniglia Bacca 700206,56 €/kg


Grafico incidenza dei costi

Grafico dell'incidenza del costo di ogni ingrediente sul totale ricetta, ovvero quanto concorre ogni igrediente nella formazione del costo complessivo. Grafico incidenza dei costi

Etichetta Alimentare


Ricetta normalizzata